3月5日(月)佐賀県から農業関係者の方々が、ナノバブル発生装置について説明を聞きに来られました。
聞くよりも、食べてみて下さい!
ナノバブル水で作ったお米とナノバブル水で育てた豚の肉を試食していただき、以下のような感想をいただきました。
コマーシャルカメラマン 平井祐輔 様
豚肉:豚肉試食しました。
油味にくせがありません。
だから、料理の幅が大きく拡がると思います。
シンプルに塩コショウで喰べましたが、肉の風味がまろやかに感じ、美味しかったです。
米:お米は風味がよい。
美味しかった。
吉本 路夫 様
米:なんといっても甘味が一番の違いであると思います。
(これまで食べてきたお米より、食味がダイレクトに脳にくる感覚もあります。)
豚肉:豚肉のくせはなんといっても脂肪なので、まったくくさみはなく、美味しかったです。